« Si vous avez construit des châteaux dans les nuages, votre travail n’est pas vain ; c’est là qu’ils doivent être. À présent, donnez-leurs des fondations. » – Henri David Thoreau
En France, de nombreuses forteresses contrôlant les routes et les fleuves furent construites au Moyen Âge un peu partout sur le territoire et les châtellenies devinrent les premières unités du découpage administratif du pays. A la Renaissance, la plupart des forteresses s’ouvrirent sur le paysage et furent transformées en demeures plus agréables. Ce fut la grande époque des châteaux de prestige, et l’esthétique privilégiée dans la construction donna une élégance nouvelle à ces bâtiments, notamment dans la vallée de la Loire. Au XVIIème et XVIIIème siècle, le goût pour les arts et l’architecture se répandit et beaucoup de petits châteaux en France augmentèrent encore ce patrimoine historique dans toutes les régions. Puis avec le déclin de la monarchie, la construction périclita. Mais la plupart des châteaux émaillant le territoire restèrent de belles demeures, le plus souvent entourées d’un grand jardin et d’un domaine agricole. A la française ou à l’anglaise, géométriques ou échevelés, toujours magnifiquement fleuris, dotés de potagers ou de roseraies, de nombreuses statues et plans d’eaux reflétant à l’infini la beauté et la sérénité des lieux, les jardins et parcs paysagers de ces châteaux émerveillent tout autant.